李玉广用粗糙的老手,触摸了一下锅里的温度。
“来长远你摸一下,要记住这个温度。”
廖长远伸出手,刚接触到铁锅,只觉得有点温热,还不算烫。
李玉广道,“这炒瓜子火候很重要,温度太高容易过头,温度太低了又炒不出瓜子的焦香味。”
这周围都知道李玉广炒瓜子好吃,但具体怎么个炒法,其他人并不曾见过。
廖长远认真的听着,哗啦一下,大半包的生瓜籽都倒进了铁锅中。
李玉广拿过铲子,一边翻拌,一边对廖昌远道,“你要看着我的手法,锅里面的火候控制在这个温度上下。”
廖长远一刻也不敢放松,用心记着李玉广的每一个步骤。
等到锅里面炒出来瓜子的香味,李玉广走进了房间,再出来的时候手里面多了一块的卡布包着的东西。
他把那包东西递到廖长远的鼻子跟前。
“阿远你闻一下,这是什么?”
“李叔,这就是你用的香料吧!”
李玉广意味深长的点点头,“不错,我的瓜子和别人的不同,三分靠火候,七分就靠这个香料了。
这是我们祖传的,你可不能告诉外人啊!”
廖长远信誓旦旦的保证道,“李叔你放心吧,我不会轻易辜负你的信任。
更不可能再培养一个商业竞争对手。”
当李玉广打开的卡布包着的东西,一小堆褐色的粉末,己经早就被研磨好。
放进了瓜子中,李玉广继续炒制,那种独有的味道就飘满了整个后院儿。
“李叔就是这个味道,别人家无论怎么炒都和你的不一样。”
看着色泽和味道,廖长远感觉做出来还真要认真对待。
李玉广找来几个大筛子,让炒好的瓜子儿都放在上面。
“长远你要记得我刚才每一个步骤,这香料的种类我会慢慢教给你,
炒瓜子的看着简单,其实也要用心去学。”
廖长远在脑海中又过了一遍李玉广炒制瓜子的整个过程。
“李叔你放心吧,我一定要学好这项手艺,将来让小草他们娘俩过上好日子。”
等廖长远准备好以后,天己经快要黑了。
他像往常一样,挑着两个口袋,又带着提前包好的瓜子,却没有注意到远处人群中有一双眼睛正在盯着自己。
陈海东不远不近的站在角落里,看着廖长远不停的给别人找着零钱。
一会儿那小包就变得鼓鼓囔囔的,看得陈海东心花怒放。
普通人在厂里,一个月的工资不过才几十块钱。
光这一会儿的功夫,他粗略算了一下,廖长远的瓜子最起码卖了好几百包,还剩下一大半,仍然围着一圈人。
怪不得这小子最近不和他们打牌了,这个生意要是他和罗庆邦一起合伙,那以后还不天天吃香的喝辣的。
想到这里陈海东忍不住激动起来,尤其看到廖长远找钱收钱的画面。
他蹬着自行车,就往城南的小平房赶去。
城南小平房里,一群人正在打牌。
房梁上一根光秃秃的线绳,挂着灯泡,发出橘黄色的光。
里面摆了好几桌,罗庆邦正在最拐角和别人斗地主。
只见他右手握着牌,左手的食指夹着香烟,抽出4个3。
“你要不要?”
周围还有一圈观看的吃瓜群众。
陈海东越过人群,“让一让,让一让。”
来到了罗庆邦跟前,“罗哥,好消息,你知道廖长远这几天在干什么吗?”
罗庆邦道,“这小子在电影院门口是不是倒腾瓜子,那天我看见了。”
陈海东一脸兴奋,“没错,他在电影院瓜子卖的很火爆,
光这一两个小时,最起码赚了几十块钱,我亲眼看见的。”
罗庆邦的嘴唇突然抽动了一下,“你说什么,他这一会能赚几十块钱,有那么多人买瓜子吗?”
陈海东一五一十的讲述了自己所看见的经历,最后又提了一句,
“罗哥如果咱们几个人合着伙,在他对面摆一份,那可比天天打牌挣得多。”
罗庆邦被陈海东这么一说,心思活络了起来。
“小小的瓜子,你确定他能赚个几十块钱?”
陈海东大喜道,“我就在那一张一张的替他数着,你现在不信的话,跟我去看看还来得及。”
罗庆邦立即起身,“走,咱们赶紧去。”
虽然外面天己经漆黑,陈海东带着罗庆邦,自行车骑的飞快,朝着电影院赶去。
一路上罗庆邦道,“要是真的能一天赚几十块钱,咱们就搞一个瓜子摊和他对着干。”
陈海东道,“罗哥到那时候可要算我一份,说不定咱们是整个江城最早的一批万元户,
就算厂长一个月的工资也比不了。”
罗庆邦想到一个月能挣的钱都比厂长多,心里面万分激动。
“快点,再骑快点!”
陈海东不顾马路边上路过的行人,把铃铛一首打着,两个车轱辘飞快的转着,终于赶到了电影院。
他手扶着车把,用下巴一仰,“那这不是吗?”
罗庆邦从车子上跳了下来,也跟着凑了上去。
只见廖长远一只手捂着包,一只手给人家拿着瓜子。
有数10只手都捏着钱,要递给他,这小子都来不及收钱。
罗庆邦恨不得替他收过来,这么一来,他就能明白为什么廖长远这几天不打牌了。
等到人群都散去,廖长远才注意到罗庆邦和陈海东围拢过来。
“我说长远怪不得你小子不去打牌了,敢情搁这发财了。”
廖长远只是冷笑一声,“道不同,不相为谋。”
罗庆邦笑着道,“赚了钱就是好,我也想和你一样,在电影院门口摆个瓜子摊卖!”
廖长远道,“随便你!”
陈海东酸溜溜道,“这一个小时都赚不少钱,兄弟们汤都喝不上了,给我们也分点钱花!
“放你妈的屁陈海东,想什么呢。
你卖你的,我卖我的,我赚钱管你屁事。”
陈海东怒道,“别以为我不知道你的瓜子是从哪里来的,
那根本就不是你自己炒制的,今天你从江城老街上出来,是李玉广家里弄的吧!”
听陈海龙这么说,廖长远大方承认道,“对,就是我李叔炒的,我拿出来卖的!”
罗庆邦心中己经有了打算,他拉着陈海东,“咱们走,明天早点来。”
回去的路上,罗庆邦得意道,“看来咱们以后可以天天有五粮液喝了,这一晚上赚的钱,够别人一个月的。”
陈海东建议道,“罗哥咱们抓紧时间准备一下,明天就干少,说也得挣个20块!”
罗庆邦嘴角露出一丝坏笑,“别急 我早就想好了,明天去拜访一下李玉广,
让他也把瓜子拿给咱们两个卖,最好将他炒制技术也学过来。”