刚走到“苏记”所在的商场5楼的苏清兰,就被周围密密麻麻的人群惊到了。
本以为商场有什么大型活动,走到“苏记”门口才发现,这密密麻麻的人群是等在门口等“苏记”开门的。
自“苏记”扩店以后就没经历过这阵势的苏清兰隐隐有些头皮发麻,进店第一件事就是安排店员将放在仓库许久没用的叫号机重新搬了出去,估摸了一下“苏记”的接待能力,放了1000个号以后就准备劝退其余众人了。
可没想到,即便苏清兰再三解释,并承诺给在场所有人都发放优惠券以示歉意,却几乎没有几个人愿意离去。
无奈,一直在旁边维护秩序的商场经理悄悄和苏清兰商议,为了不让众人继续堵在门口影响正常营业,直接把苏记未来三天的号都放了出去,才终于让人群渐渐散去。
还没正式营业就忙了一头汗的苏清兰默默扶额,这今天是应付过去了,明天呢?后天呢?
不能让大家每天都来提前预约过后几天吃饭的号吧?
正在苏清兰有些焦头烂额的时候,赵沐泽的电话打了过来。
赵沐泽也是早上看到了热搜,担心苏清兰头一回应对没有经验特意打电话过来问询,结果头几个电话当时忙乱的苏清兰根本没接到。
现下终于接通,赵沐泽隐隐提起的担心终于放下些许。还没等赵沐泽的关心问出口,苏清兰已经把一早的盛况和赵沐泽详细叙述了一遍,着急的问赵沐泽该如何解决这种情况。
赵沐泽也很干脆利落,直接道:“要不然趁此把苏记改为预约饭店怎么样?”
嗯?预约?
只听说过大饭店要预约的,“苏记”一个主打卤味、小吃的接地气的店,预约……合适么?
仿佛知道苏清兰的纠结,赵沐泽接着解释道:“最近看了热搜来探店的博主、来打卡的人肯定会特别多,这么多的人不安排好,会影响你本来客源的吃饭体验的,尤其刚上过热搜,一个处理不好店铺的名声很容易被毁掉的。”
听着确实是这个道理,被说服的苏清兰直接全权把这件事交给了赵沐泽。
刚到中午,赵沐泽就给苏清兰发来了做好的公众号和预约程序,苏清兰挨个点开看了一下,公众号做得格外大气,预约程序也很简约流畅,方方面面不需要改就直接做出了苏清兰想象的样子。
苏清兰不知道的是,这是赵沐泽直接找“嘉宴”网络信息部的人给做的程序。作为专业做饭店网络相关宣传、信息维护的人,“嘉宴”信息部的人对这些自然驾轻就熟。
当然,哪怕不知道赵沐泽是找谁做的这些程序,起码苏清兰是识货的,她也清楚短时间内把这个程序做的这么完美肯定也是耗费了功夫的。
苏·大气·总直接给赵沐泽转了十万块钱过去,让赵沐泽直接转给做程序的人,至于对赵沐泽的金钱奖励,那必须算在赵沐泽的年终奖里啊,一次给个十万八万的,苏清兰表示自已有些拿不出手。
解决了燃眉之急的苏清兰,直接让店员把公众号和预约程序二维码打印了十几份,在“苏记”四周的玻璃窗上贴的满满当当。
又将信息转发到了“苏记”现有的20多个微信顾客群,并发动所有店员将信息都转发到了朋友圈之后,自觉该通知的基本都通知到了的苏清兰终于能静下心来认真思考“苏记”未来的路了。
这样突然爆发的关注度和人流量,招待好了就是一波泼天富贵,如果没应对好,估摸着距离店里口碑一落千丈也不远了。
在不知道这波突然爆发的人流能持续多久的情况下,苏清兰思索再三,还是决定不要一下子盲目扩大人手了。万一新招工几十人刚到位,人们的热情突然又被新出现的其他东西所转移呢?
到时候这新招工的几十人怎么办?难不成刚招了干一个月再辞退?
嗯,就是这样。
稳扎稳打的苏清兰对自已的决定满意的点了点头,现在的她想不到一周后,招工招到焦头烂额的她想起今日的决定是有多么后悔。
年轻人,装什么稳重,该莽还是得莽啊。