转眼“苏记”营业已经半个月了,而苏清兰也由自已“光杆司令”一个成功升级为有3个员工的小苏总,可以说是飞速得发展壮大了。
兰飞明最初只负责店里卤味打包和炒饭制作,后来熟练了以后连收银也都一并担了,搞得苏清兰工作量锐减,现在每天除了在店里做卤味,其余时候都用来到处溜达转悠了,当然,以小苏总的话讲,那都是在“考察市场”,忙滴狠嘞。
店里微信群在李想的运营下,已经成功开到了第3个群聊,顺带收集了食客们比较想新增加的卤味品种,现在店里几乎是每隔三天就稳定上新一个新品种,顾客们都快有选择困难症了,一个胃要在那么多好吃的东西中间来回纠结……痛并快乐着啊。
除了他们两个,还有一位李招娣,负责收拾桌子清洗碗筷这些打杂工作。说来,李招娣和“苏记”也是很有缘分的,她上一份工作是“跑腿小妹”,经常帮客人们在“苏记”代买卤味。
因着“苏记”一直没有开通外卖,很多时间不凑巧或者懒得出门的顾客都选择下单“跑腿”代买,店里跑腿小哥、跑腿小妹一直都没少过。
苏清兰开始对李招娣有印象,是因为有一次中午,店里人们爆满都赶在了一个时间,他们三个忙的飞起,却还是有些顾上这头顾不上那头。当时,店里其他的外卖小哥小妹都站在那里一边低头玩手机一边等自已的单子,唯有李招娣一直在帮忙给她们搭把手。
忙过那一会儿高峰期以后,苏清兰特意给李招娣装了一份放满卤肉的炒饭和两瓶饮料作为感谢,结果第二天李招娣来跑腿的时候,更是团团转的帮忙,完全是当自已的工作一样在上心。
也就是当时,苏清兰有了灵感,一直没找到合适的店内打杂的人,那眼前这位不是刚刚好么?
然后,小苏总就成功说服了李招娣到店里工作。当然,以小苏总提出的那远远高于市场价的工资,多犹豫一秒都是对伟大金钱的不尊重。
眼下,店里来回转悠闲的无聊的苏清兰,决定干点正事,盘点一下店里半个月的收益,不算不知道,一算吓一跳。当初店里租房一年是3万,加上简单装修、牌匾、桌椅餐具这些一共花了8万,营业这半个月除了刚开始那两天,苏清兰自已一个人精力有限,营业额只刚过1000以外,后来每天都有3000多的收入,现在已经一共有46900的收入了。
按照这个速度看,月入十万,年入百万根本不是问题。理清账以后乐开花的小苏总摸了摸下巴,嗯,系统这周的卡还没抽呢,要不,抽一个?
万一再抽个大的,到年底的时候,估摸着小苏总就得升级成苏总了吧。
认真洗了手,抹了清香的薰衣草味道的护手霜以后,苏清兰虔诚的点开了系统。
[叮,恭喜宿主抽到中华小吃卡(银色)。
中华小吃卡(银色):你的小吃,我的小吃,它们不一样。
恭喜宿主永久掌握中华小吃技能,小吃味道为国家级。]
苏清兰都要被这巨大的馅饼砸晕了,啥子?
中华小吃?
是那个从麻辣烫到煎饼果子、臭豆腐、酸辣粉、热干面、螺蛳粉、凉皮、炸酱面、生煎包……这些都被包含在内的中华小吃嘛?
今天的幸运该不会点满了吧?
正当苏清兰乐的忍不住要原地转圈圈的时候,门口走进五位穿制服的青年:“您好,请问哪位是店长?”