晚饭这家是上榜的粤菜,预约难度较大,不过菜式可以说是相当不错。虽然绿萝对榜单餐厅有点不置可否,毕竟每个人有每个人的口味,但是她还是很期待的。
菜单是套餐制的,这次一共四个人过来,所以绿萝可以把三人以上才能点的主菜给点了。头盘里绿萝最喜欢炭火厚切叉烧,甜滋滋的带着些许炭火香气,瘦而多汁带着些许橙皮香气,可以说是相当符合她的味蕾。
其他几道也很可以,比如说是咸鱼臭豆腐,但是其实一点也不刺鼻,味道意外的还不错,外衣轻盈不会油腻,配上辣椒酱海鲜酱可以说完全颠覆了绿萝对臭豆腐的印象。
荔浦鸭盒的味道也很不错,不过绿萝觉得味道有点不太融合。外面的芋头味道很好吃,但是因为太好吃了里面的内陷就显得相当没有存在感了。
吃完头盘就是一口汤,说一口就真的是一口。绿萝都忍不住在心里吐槽,不至于这么实诚吧。汤中有很浓郁的海味,汤体清甜可以说是相当好喝了,可惜就这么一口,绿萝喝完也就稍微感受了一下味道就已经喝完了。
汤过完就是主菜了,第一道是花雕蒸花蟹配陈村粉,很长的名字,菜量也跟名字一样的大。花雕激发花蟹的香气与肉质,蟹肉自然而然的带着酒香与鸡油的香味,绿萝拿着工具开蟹,开的那叫一个无语,不过可以感受到的是这只花蟹是相当的新鲜。
最后绿萝选择放弃自已开蟹,让贶明玉接手,她就在边上等着吃蟹肉了。
第二道是剁椒咸肉蒸龙趸鱼头,剁椒的香气很足,配上浓郁的豉油味可以说是相当的香了。辣味和咸味仿佛渗透进了鱼肉当中,味道那叫一个足。龙趸鱼肉鲜嫩而入口即化,还带着独特的海味,鱼头带着绵绵胶质,吃进嘴里甚至有种黏黏的感觉,再配上这调味可以说是相当完美的体验了,如果喜欢吃海鲜选他那是真没错了。
接着是肉类,绿萝选了樟木烟熏黑脚鹅,超浓的烟熏风味,外皮可谓是相当酥脆了,第一口下去的味道也相当不错,可惜对她来说鹅肉有点肥腻了。后面绿萝想了想,配着烟熏马友鱼饭还是挺好吃的。她特别喜欢吃软软的米饭,这家的米饭就蒸的相当的软,不过这样一搭配,吃进口中的烟熏风味有点太重了,最后绿萝尴尬笑笑,还是选择了吃完。
菜类选的猪皮樱花虾炖菜,意外的挺好吃的,可以说很好的中和了绿萝刚刚吃肉吃油腻的嘴巴子,用以热菜的结尾相当不错。
最后的甜品三味没什么好说的,只能说是中规中矩,可能也和绿萝今天吃了太多甜品有关系,对这完全没有什么太大的印象。
最后结账人均1500+,价格在黑榜上不算很贵,出品也可以说是相当稳定了,缺点也是太稳定了没啥惊喜感。不过总体来说还是很好吃的,对这顿绿萝还是很满意的。虽然有很多菜实在是没什么记忆点,有点平平无奇的样子,有可能也有她点菜没点好的原因。
绿萝思索了一番,决定等会给自已加个夜宵。
夜宵选择的是一家牛杂,藏在一个相当不起眼的角落,据绿萝观察,像这种越不起眼越在犄角旮旯里的小店越好吃。结果也诚不欺绿萝,味道可以说是相当的好了,大冷天的来上一份暖呼呼的牛杂,好吃的绿萝差点没直接吞。
绿萝直接就是一个疯狂点,先点了份套餐,中份牛杂加牛肉丸加鱼蛋再加杯奶茶,套餐100+,味道相当不错,绿萝说实话最喜欢吃牛杂里面的萝卜,超级入味的好吃,汤也特别的好喝。牛肉丸一吃就知道是手打的,特别劲道,一口下去qq弹弹味儿超级赞。
咖喱鱼蛋也是相当的好吃,咖喱味浓郁,鱼蛋Q弹爽滑,嘴馋的时候来一个是相当不错的选择。奶茶是用瓶子装的,凉凉的很爽口,不过现在外面天气有点凉,绿萝喝进去那叫一个激灵。
老板和店员的态度也相当热情,让今天下午遭受港市特色快速服务的绿萝可以说是受宠若惊。
吃完这顿绿萝还顺带绕路去吃了一兰,这家也算是大名鼎鼎了,一人一格简直社恐人狂喜。点餐也相当为i人考虑,完全不用担心吃太多被围观,还可以按自已心情加菜。
绿萝直接点了套餐,其他的配菜也刷刷刷的加进了购物车,另外又多加了一个溏心蛋。
溏心蛋才是吃拉面的灵魂!
因为不太喜欢在吃面的时候吃辣,所以绿萝就选了普通,其他几个选项也选了普通,她可太中庸了,葱、叉烧全要。
上菜很快,绿萝首先尝了尝汤底,味道相当不错,汤汁白的发亮,科技感满满的样子,但是看着就非常适合出片。略微拌了一下,绿萝就开始吸溜拉面了。
上手先恰溏心蛋,嫩生生的鸡蛋超级符合绿萝胃口,再吃一口拉面,感受鸡蛋与拉面混合的口感。再来一口叉烧,混合的口味相当不错。
黑木耳很脆,不过绿萝不太喜欢,她还是喜欢吃叉烧和溏心蛋。因为加的配料很多,所以等绿萝吃完了一整碗面还有大半的料剩着,这个时候就得果断加面,绿萝直接加了两份,她现在食欲被激起来了,感觉可以吃好多好多。
虽然味道只能说普通,但是在环境的影响下味道还是相当不错的。只不过吃着吃着就感觉汤底咸起来了,还好后面基本吃的差不多了,她也没选择喝汤,最后心满意足的离开了。
这个时候司机也已经把车开了过来,绿萝看了看时间,已经接近凌晨了,这就打道回府看看自已素未谋面的新家!