这红薯干晒了两天了,王明想,这太阳那么好,应该晒好了吧!
想知道好没好,只有尝一下就知道了。
王明拿起一块吃了起来,嗯!还很不错,一口咬下去,就感觉口感很劲道,接着甜味蔓延开来,非常好吃。,
递了一块给旁边眼巴巴看着的王宇安,小家伙早就迫不及待了,好东西就要分享才是。
吃到久违的味道,王明一连吃了三四块才停下来。
来到这个时空,他最想的就是上辈子吃的那些好吃的。
王宇安吃得眼睛都眯成一条线了,他爹做的真好吃,这红薯干吃起来甜甜的。
“爹,还是你手艺好,你这做的比奶奶做的好吃多了,家里做的比较甜,奶奶她做的吃起来没那么甜。”
“那你喜欢奶奶做的,还是爹做的?”王明坏心眼的问了一句。
他娘做的也是要给爷爷奶奶他们吃的,太甜了对老人不好。
“当然是爹你了。”王宇安毫不犹豫的回答。
“你这话可不能被奶奶听到哦,要是他知道你嫌弃她的手艺,那她以后就不做好吃的东西给你吃了。跟爹比起来,你奶奶才是老手呢!你爹我的手艺啊,有的还比不上你奶奶。”
王宇安边吃边点头,一脸的肯定。
“我当然知道了,你当我傻呀,我奶奶虽然这个做的比你差那么一点点,但比其他人做的好吃多了。还有啊,爹,你做的馒头就比奶奶做的差,奶奶做的比你好吃多了。你应该跟奶奶多学学了。”
父子俩边吃边说把晒好的红薯干收了起来,最后竟然有了半袋子的量。
王宇安指着着这半袋红薯干,一脸怀疑的问王明。
“爹,才这么点,真的够我们吃到过年吗?”
王宇安觉得这么点东西,他每天都要吃一点的话,可能吃不到过年了,离过年就还有十几天的时间呢,才这么点的红薯干,怎么够?
“爹,要不我们再多做一点吧,我们家红薯不是还有很多吗?明天再做一点吧!”
王明可不愿意啊,这东西有得吃就行了,哪能吃到够啊!
“行了啊,这么多都够你吃的了,一直吃你不腻啊,再说了,那么甜,小心牙齿坏掉。”
这虽然不是糖,但它是甜的,小孩子吃多了一样对牙齿不好。
“怎么可能呢?我每天都按时刷牙的,我牙齿才不会坏掉呢,你看我齿多好牙,啊~”
说完,王宇安就张开嘴巴,好让王明看看他的牙齿。
他才不是三岁小孩呢,他每天早晚都好好刷牙的好不好?怎么可能那么容易坏掉?他爹就会吓唬人。
王明没看,拨开前面的王宇安,提着袋子走进厨房。
“行了行了,啊,这事就这么定了,这都够你吃好久了。马上就要吃晚饭了,晚饭想吃什么呀?”
王宇安跟在王明身后,听到王明提问了,赶紧提出意见。
“爹,咱们今晚还吃上次做的那个红薯饼,怎么样?都过了几天了,我都想念它了。”
糯糯唧唧的,好吃的很,可惜,就只吃过一次。
但这被王明驳回了。
“想也别想,都吃红薯干了,还想红薯饼?过段时间再吃。”
这段时间都吃红薯,都变成红薯干了,王明想换换口味了。
快过年了,在地里的活也少了很多,虽然每天都上工,但天黑的快,回家也回的快。
趁着没下雨,王明要抽出时间上山,把柴火砍回来。冬天的时候可是要烧柴取暖的,得把柴火准备足了。
最好是那种木桩子,那玩意儿可以烧很久,小的不太顶用。但这也要运气好才可以碰到,又不能乱砍伐。
这天,王明下工的时候就直接来到山脚下,依然还是继续砍柴。
“哇,这里那么多的蕨菜呀!”
王明经过了一个山坡,一眼就看到满坡的蕨菜,惊呼了起来。
这边大树没几棵,都是一些小的灌木,剩下的就是杂草跟蕨菜了,这蕨菜长得最茂盛,一眼过去,几乎都是。
可惜都老了,要是刚发出来的时候,还可以摘回去做个菜吃。
不过这个蕨菜也是一种非常好的烧火原料,虽然不是木头,但拿回去引火也不错啊!
而且还那么多,不带点回去觉得可惜了。王明拿起镰刀就下手割了起来,这东西割了,明年还会接着长,所以,他割起来一点都不心疼。
这东西长的茂盛,所以割起来特别方便,不一会儿王明就割了的两大捆了,而这只是那些蕨菜的冰山一角。
看着偶尔扯起来的蕨根,王明皱了一下眉头,陷入了沉思。
“这东西是不是可以打成粉?是不是可以吃?”
上辈子刷某音的时候,就看到那些制作蕨根粉的视频,看起来味道应该不错。
这跟红薯粉制作的方法差不多,不知道跟红薯粉比起来,哪个更好吃。
要是东西很少的话,王明肯定不会这么想。但是这个满山遍野都是啊,这要是做起粉来,那得有多少啊!不仅能吃饱,还可以拿去卖不是?
王明仔细的想了想,感觉这村子里面的蕨根还挺多的,路边也有,山上也有,比较旱的坡地上也有,一长就是一大片。
王明其实也可以自已做,但是他现在懒得动了,要是他想做的话,那红薯早就被他打成粉了。
他不愿意动,但这件事情可以让他爹跟他大伯他们来做啊,他一个人做的话太费劲了。
不过,还是要回去再仔细的想一想才行,也不知道在这村里,有没有人会这个。
但在王明的记忆里,还真没有人做过这个,连红薯粉都没有做过。
供销社里都没有红薯粉干卖的,连红薯淀粉都没有。
要不是有上辈子的记忆,王明也不知道有那么多东西可以打粉的。
常见的玉米,大米以外,
不只红薯,蕨根,葛根,还有长得像美人蕉一样的蕉芋,也是可以拿来打粉的。
这还是刷视频的时候看到的,明明就是路边的美人蕉一样的,花也看起来很像,但却是拿来打粉的。
王明当时还跑去路边对比去了,真是有点怀疑人生了,在某音上面,这还有哪些不能吃的东西吗?
不得不感叹一句,人类真是太有智慧了。